Stads-Koffyhuis Delft w „11 KOBIET …”
„– Mam takie samo odczucie. Oprócz tego mam odczucie burczenia w brzuchu, czyli czas na małe co nieco. Idziemy na lunch. To kilka kroków z rynku. Zjemy w lokalu nad kanałem, przy którym zaparkowaliśmy. Podobno to najlepiej oceniana knajpka w Delfcie na wszystkich portalach turystycznych.
– Oczywiście musiałeś wybrać najbardziej ekskluzywną.
– Bynajmniej. Jednym z punktów oceny jest relacja ceny do jakości. Knajpa nazywa się Stads-Koffyhuis, cokolwiek miałoby to znaczyć. O, widzę już jej szyld. Patrz, jeden ze stolików w ogródku właśnie się zwalnia. Co byś powiedziała na lunch na świeżym powietrzu, tuż nad wodą i z widokiem na miasto?”
Czwarty rozdział z cyklu „Bibiana Isabelle”, strona 117, II część tomu „Czerwiec”
Można wyjaśnić Marcinowi i Belli, że Stads-Koffyhuis znaczy Miejski Dom Kawy lub Miejska Kawiarnia Domowa. Ta nazwa pasuje do tego lokalu. Kawa i to bardzo dobra i wiele jej rodzajów jest tu podstawą. Nasi bohaterowie jednakże jej nie skosztowali. Oni potraktowali ten lokal jako knajpkę na prosty i w miarę tani lunch. W gruncie rzeczy bardziej do określenia rodzaju tej knajpki pasuje bar przekąskowy, lecz nie typowy fast food, sądząc chociażby po ich zamówieniu, na które składały się zupy, burgery i quiche. A nawet bardziej niż z kawy lokal ten słynie z kanapek. Wielokrotnie był uznawany za lokal z najlepszymi kanapkami w Holandii. Oprócz tego serwuje jeszcze panini, czyli kanapki na ciepło z ciabatty na wzór włoski, tosty, naleśniki, omlety, jajecznicę. To w zasadzie tradycyjne klasyczne bistro, których jest coraz mniej, gdyż wyparły je sieciowe fast foody. O tym, że nie jest to klasyczna restauracja świadczą godziny jej otwarcia, od 900 do 1700. Czyli nie serwuje dinnera, a nastawiona jest na śniadania, lunche, przekąski i właśnie kawę z kawałkiem ciasta. Marcin wybrał ten lokal z kilku powodów. Miał przekonanie, że to proste jedzenie będzie bardzo dobre i przypadnie Belli do gustu. Nie chciał się narażać na kolejne jej uwagi dotyczące cen. Mimo trzech dań, konsumpcja takiego posiłku wraz czasem oczekiwania na jego podanie była znacznie krótsza niż w typowej restauracji, a to było równie istotne w związku z bogatym planem ich wycieczki. Knajpka mieściła się na Oude Delft czyli w samym centrum miasta. Wszystkie atrakcyjne miejsca Delft były na wyciągnięcie ręki. Samochód zaparkowali również na tej uliczce nad kanałem. A przy pięknej pogodzie jedzenie w ogródku kawiarnianym mieszczącym się na barce na kanale miało swój niezaprzeczalny urok. Z tego miejsca można było podziwiać piękno kamieniczek nad kanałem, widok na Oude Kerk i chłonąć klimat Delft. Smacznie, tanio, do syta, szybko, blisko i klimatycznie. Czy można chcieć czegoś więcej?
Stads-Koffyhuis Delft
zobacz galerię zdjęć (45)
Stads-Koffyhuis Delft 1
Stads-Koffyhuis mieści się pod adresem Oude Delft 133, 2611 BE Delft, Holandia. Stąd jest 270m spacerkiem do Oude Kerk, 120m do Gemeenlandshuis, 250m do Stadhuis, 400m do Nieuwe Kerk, 500m do Maria van Jessekerk, 260m do Koornbeurs, 650m do Molen de Roos, 600m do zabytkowego budynku przy Molslaan 104, czy 400m do Vermeer Centrum Delft. Blisko do niemal wszystkich najważniejszych miejsc w Delft. Jednocześnie nad jednym z najpiękniejszych kanałów, a jednocześnie pozostałe najpiękniejsze kanały i uliczki je łączące ze starymi kamieniczkami tuż obok. Idealne miejsce wypadowe do zwiedzania Delft lub odpoczynek w jego trakcie.
Ponad 55 lat temu, w 1966 roku, Arie i Riet Kleyweg otworzyli w Delft podwoje Stads-Koffyhuis. Byli jednymi z pierwszych w mieście, którzy korzystali z prawdziwych ekspresów do kawy. Stads-Koffyhuis szybko stał się popularnym miejscem w Delft. Kawa to o wiele więcej niż czarny, gorzki napój. Dobra filiżanka kawy może działać relaksująco, ale także łączyć ludzi. Nic więc dziwnego, że odwiedzając Stads- Koffyhuis, można z łatwością zobaczyć trzy pokolenia delektujące się kawą. Ale Stads-Koffyhuis to o wiele więcej niż tylko miejsce, do którego wraca się po pyszną kawę. Kilkakrotnie lokal wygrał konkurs na „Najsmaczniejszą Kanapkę w Holandii”. Ostatni raz w 2020 roku z kanapką Burrata di Vega. Ich „Alex” został nawet ogłoszony „Najlepszą Kanapką w całej Holandii” w ciągu ostatnich 25 lat. W latach 2009, 2012, 2014 i 2017 wygrali konkurs „Lekker anders”. W 2018 roku firma otworzyła nowy lokal, „De Delf”. Znajduje się on 50 metrów dalej wzdłuż kanału, w przeciwną stronę niż Oude Kerk. W „De Delf” można zjeść różne rodzaje dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich.
Sami o sobie piszą tak:
Prędzej czy później odkryjesz to…
Stali goście, z których niektórzy są z nami od ponad 55 lat, by napić się ulubionej kawy.
Babcie, które odwiedzają nas z wnukami i delektują się naszymi pysznymi naleśnikami.
Rodziny, które robią sobie krótką przerwę nad najprzytulniejszym kanałem w Delfcie.
Ale także turyści z całego świata, którzy przyjechali, by delektować się naszymi nagradzanymi kanapkami.
Odkrywają nie tylko naszą jakość, ale także naszą tradycyjną przytulność, która jest dla nas bardzo ważna.
Co może zdziałać filiżanka kawy…”
Stads-Koffyhuis ma ocenę 4,5/5 na ponad 3.000 opinii w Google Maps i 4,4/5 na prawie 1.000 opinii w Tripadivor gdzie zajmuje 6 miejsce na 318 ocenionych restauracji w Delft. Te noty wydają mi się zbyt niskie. Być może niektórzy klienci spodziewali się więcej niż tylko kawiarni połączonej z bistro. Według mnie to knajpka jak najbardziej godna polecenia na lunch podczas zwiedzania Delft.
zobacz galerię zdjęć (48)
Stads-Koffyhuis Delft 2
Poniżej wyciąg z ich menu, z pominięciem kaw i napojów. Trzeba zaznaczyć, że serwowane są tu lokalne piwa, które trzeba spróbować. Ceny w Euro.
Ciasta z naszego pieca
- „Delfse” Donder – 5,50
Pyszne ciasto czekoladowe z nadzieniem z musu czekoladowego i polewą czekoladową, pokryte warstwą gorzkiej czekolady.
- Ciastko dnia – 5,50
Aby uzyskać więcej informacji, zapytaj naszą obsługę.
- Szarlotka – 5,00
Nasza szarlotka jest zrobiona z ekologicznych jabłek.
Z lodami cynamonowymi – + 1,50
- Ciasto orzechowe – 5,50
- Ciasto imbirowe z przyprawami – 4,00
Bita śmietana – + 1,25
Lunch
Przystawka
- Talerz chleba – 6,25
Świeżo upieczony chleb z różnymi rodzajami smarowideł.
Zupy
- Zupa dnia 200 ml – 7,25
- Tradycyjna holenderska zupa grochowa – 7,25
Tradycyjna holenderska zupa grochowa, domowej roboty w naszej kuchni. Podawana z chlebem żytnim i wędzonym schabem.
- Zupa pomidorowa – 7,25
Wegetariańska zupa pomidorowa z naszej własnej kuchni.
Sałatki
Jako bazę wszystkich naszych sałatek mamy bogato wypełniony talerz z różnymi rodzajami sezonowej sałaty, podawany ze świeżo upieczonym chlebem.
- Sałatka dyniowa – 18,50
Świeża sałatka z dynią i ciepłym kozim serem, prażonymi orzechami laskowymi, marynowaną czerwoną kapustą, majonezem mango i żurawiną.
- Sałatka rybna – 19,50
Pyszna sałatka z różnymi rodzajami ryb, takimi jak wędzony łosoś, krewetki królewskie i pstrąg. Podawana z cytryną, świeżym koperkiem i plasterkami jajka.
- Sałatka Bieslandse – 18,50
Świeża sałatka z pieczoną wołowiną z Hoeve Biesland, serem Gouda z farmy i orzeszkami pinii.
- Sałatka Burrata – 17,50
Świeża sałatka z grillowaną cukinią, kremową burratą z truflami, orzechami pekan, kaparami i dressingiem balsamicznym.
Hamburgery
Nasze hamburgery, z naszej lokalnej ekologicznej farmy, podawane są na małej bułce z dodatkiem warzyw.
- Burger miesiąca – 16,75
Zapytaj naszą obsługę o informacje.
- Oude Delft Burger – 16,75
Hamburger ze smażonym boczkiem i jajkiem, cebulą i roztopionym serem.
- Farmer’s Burger – 16,75
Nasz ekologiczny burger wołowy z roztopionym dojrzałym serem, boczkiem i marynowaną cebulą. Podawany na bułce z pomidorem, ogórkiem i sałatą.
- Hamburger Oude Delft Portobelloburger – 16,75
Grillowany portobello z serem kozim, szpinakiem i pomidorem w chrupiącej bułce do hamburgerów.
Dodatkowo do hamburgerów:
- Porcja ćwiartek ziemniaczanych – 4,50
z majonezem Koffyhuis.
Najpyszniejsze kanapki w Holandii
Stads-koffyhuis niejednokrotnie znalazło się w pierwszej trójce konkursu „Het lekkerste broodje van Nederland” (konkurs na najpyszniejszą bułkę w Holandii). Poniżej znajdziesz wybór naszych nagradzanych kanapek.
Kanapki
- Nuts About Orange Vegan – 13,75
Sycąca bułka Gildekorn z hummusem, pieczoną dynią i chrupiącą sałatą lodową. Wykończona dressingiem limonkowym, marynowaną czerwoną kapustą, orzechami laskowymi i szałwią – kolorowa i aromatyczna wegańska uczta.
- Burrata Di Vega – 13,75
Wieloziarnisty chleb z rukolą, grillowaną cukinią, kremową burratą z truflami, pomidorami, orzechami pekan, kaparami i dressingiem balsamicznym.
- Roastbeef – 13,75
Chrupiąca bułka kukurydziana z sałatą, organiczną polędwicą wołową, starym holenderskim serem, orzeszkami piniowymi, dressingiem balsamicznym i majonezem truflowym.
- Kurczak po koreańsku – 13,75
Płaski chleb z delikatnymi paskami udka kurczaka, rukolą i kiełkami fasoli. Wykończony słodko-kwaśną dynią, czerwoną papryczką chili, dymką i orzeźwiającym majonezem mango dla lekko pikantnej przygody smakowej.
- Niespodzianka z łososia – 13,75
Pyszny mus z łososia na łóżku z ogórka, sałaty, jajka i lucerny. Udekorowany rzodkiewką i koperkiem.
- Tłuste towary – 13,75
Wieloziarnisty chleb z wędzonym łososiem, musem z awokado, ogórkiem, jajkiem i majonezem estragonowym.
- Waterrijk – 13,75
Świeżo upieczona brązowa bułka, posmarowana aïoli i zwieńczona frittatą ze świeżego szpinaku i jajka, chrupiącą sałatą lodową, suszonymi pomidorami, kruszonymi migdałami i holenderskim serem dojrzewającym.
- Take Time – 13,75
Złota bułka kukurydziana polana słodkim syropem jabłkowym i pikantną musztardą. Dopełniona listkami rukoli, pastą figową ze 100% czystych fig, orzechami włoskimi i naszym specjalnym serem Farmers Old. Prawdziwa holenderska uczta!
Panini i tosty
Szybki lunch
- Szybki i sycący – 22,50
– Szklanka świeżo wyciskanego soku pomarańczowego.
– Kawa lub herbata.
– Zupa do wyboru
– Jedna z naszych bułek, panini lub tosti.
– Duży sok pomarańczowy + 1,50
Panini
- Italiano – 12,50
Z mozzarellą, pesto, szpinakiem, orzeszkami piniowymi i suszonymi pomidorami.
- Łosoś – 14,00
Z łososiem, mozzarellą, pesto, szpinakiem, orzeszkami piniowymi i suszonymi pomidorami.
- Kurczak – 13,00
Z serem, kurczakiem kimchi i marynowanym ogórkiem. Podawane z aioli chipotle i musem z awokado.
Tosty
- Tosty dyniowe – 9,75
Grillowany gruby chleb z dynią, organicznym młodym dojrzewającym serem z Hoeve Biesland, szczypiorkiem i prażonymi orzechami laskowymi.
- Gelderse tosti – 9,75
Kanapka z roztopionym, organicznym serem dojrzewającym młodym, wędzoną kiełbasą „Gelderse”, dymką i musztardą.
- Tosty z serem kozim – 9,75
Kanapka z roztopionym, organicznym serem kozim, gotowanym na parze boczkiem, miodem i orzechami włoskimi.
- Tosty Farmerów z szynką i serem – 9,75
Kanapka z roztopionym, organicznym serem dojrzewającym młodym z „Hoeve Biesland” i szynką.
