Ze względu na owoce morza można żałować naszego położenia geograficznego i braku codziennego dostępu do świeżych owoców morza. Ja je uwielbiam. Przede wszystkim „fritto …
JEŚĆ, PIĆ …
Jeść, pić ...
„11 KOBIET czyli Krótki traktat o Pięknie” to nie tylko powieść o mocnym zabarwieniu erotycznym. To nie tylko opowieść o jedenastu kobietach, ich rys psychologiczny postrzegany oczami faceta, ich doświadczenia i doznania życiowe. To także apoteoza hedonizmu, którego częścią składową są rozkosze, oprócz erotyki, takie jak jedzenie, picie, ale również podróże, czy fascynacja pięknem.
Postanowiłem w tym miejscu przybliżyć czytelnikom wszystko to co pojawiło się na kartach mojej powieści w tej materii. Tu znajdziecie mini książkę kucharską, leksykon trunków, opis restauracji, hoteli, miejsc zwiedzanych, strojów, etc.
Panna cotta jedno z wielu rewelacyjnych arcydzieł smakowych kuchni włoskiej. Niewątpliwie bardzo spopularyzowanych. Niewątpliwie mniej popularna niż pizza i niektóre włoskie wina jak choćby …
Bourgogne Chardonnay, Riesling, Sylvaner d’Alsace, Chablis to świetne wina. Francuskie. Bywają kosmicznie drogie, bardzo drogie i raczej trudno znaleźć tanie. Nawet te o w …
Jedna z najlepszych ryb – tuńczyk w postaci steku. Do tego polenta – rzadkość w Polsce, choć nie we Włoszech. Jeszcze figi – bardzo …
Pappa al Pomodoro czyli włoska zupa pomidorowa w toskańskim stylu to jedna z najlepszych zup na świecie. Poezja w ustach. Gęsta zupa, o podobnej …
Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera i Dolcetto to rodzaje win z Piemontu warte grzechu. Do zapamiętania. Tak jak dwie piemonckie miejscowości Alba i Asti z …
Druga z rzędu przystawka lekka, wyśmienicie smakująca i zaostrzająca apetyt, a na dodatek dająca efekt świeżości. Rewelacyjna przystawka przed wielodaniowym obiadem lub jako samodzielna …
Pierwszy naprawdę gorący dzień w roku jest jednym z piękniejszym dni. Wówczas świat staje się kolorowy. Wszystko za sprawą kobiet. Bo pojawiają się one …
Carpaccio z polędwicy wołowej z płatkami parmezanu i oliwą truflową jest rewelacyjną przystawką. Szczególnie jeżeli w planach mamy wielodaniowy obiad. Lekka, wyśmienicie smakująca i …
